黑蒜的营养价值
作者：BET9九州体育_EBT9体育登录入口_欢迎您 时间：2018-07-21 来源：原创
大蒜我们大家都很熟悉，黑蒜是大蒜的一种产物，是大蒜经过bet9九州制作处理的食品，它具有丰富的营养价值，受到人们的欢迎，下面带大家一起来了解一下黑蒜的营养价值。
黑蒜中的蛋白质、糖份、维生素等至少为大蒜的2倍以上；有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素；含挥发油约0.2%，油中主要成分为黑蒜辣素；含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
黑蒜营养成分更容易被人体吸收，让人们在享受美味、摄取营养的同时，又消除了大蒜的辣、麻、辛等刺激性气味儿，是一种非常神奇的纯天然保健食品，经常食用黑大蒜，大蒜的酶促发酵需要在专用的酶促发酵室里进行，酶促发酵室要求能够自动调节温度、湿度和室内氧气含量。
以上是为大家分享的黑蒜的营养价值，我们公司专业生产各种类型、规格的黑蒜机，适合不同黑蒜生产要求，欢迎大家选购。
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